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味付け数の子昆布★超貴重★【限定品】感謝を込めてベストセレクトギフトお歳暮に数の... |
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| 価格：9,504 | |
| 販売元：北海道グルメプレイス | |
| 商 品 内 容 商品名 天然数の子昆布 容量400g 原材料 子持昆布（アメリカ）、醤油調味液（還元水飴、醤油、米発酵調味料、異性化液糖、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩）、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、pH 調整剤（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 180日/解凍後は冷蔵5日以内にお召し上がりください。 保存方法 要冷凍 （-15 度以下） 商品説明 加藤水産の天然数の子昆布は留萌が誇る数の子のブランドメーカー【超貴重な数の子昆布】おすしのネタにもばっちりです 【数の子は耳で食べる】そんな思いを伝えたい!! 数の子のあの、ポリッポリッっとした食感はまさに『耳で食べる』と言われるようにある種日本食文化の象徴です。 数の子の独特の弾力感と昆布のうまみ成分はまさに最高峰のハーモニーです♪ 配送形態 冷凍便 製造者 株式会社加藤水産 販売元 北海道グルメプレイス▼【加藤水産】超貴重な数の子昆布▼ 完全な天然ものと、人工的なものがあり、本物は北大西洋の冷たく透きとおった海にニシンの大群が春に押し寄せ、昆布に卵を規則正しく産みつけたものです。 産み出された完熟卵は海水中の成分と触れ合うことで昆布やまわりの卵とくっつきあい、次第に厚みを増していきます。ニシンの卵はお腹の中では大変柔らかいのですが、産んでしまうと海水と成分が混じりあいぐっと硬くなります。 数の子昆布の独特の歯ごたえはこのとき生まれるのです。しかし世の中には人工的に製造された商品も存在することも事実です。当商品子持ち昆布は天然ものです。（歯ごたえでわかります。） 数の子の由来 古来より、北海道ではニシンのことを『カド』（アイヌ語）と呼んでいました。 ニシンの卵はそのまま『カドの子』と呼ばれ、それが後々『数の子』となったといわれてます。（いがいと単純でした） ニシンは幻の魚となってますが、まだまだ北米カナダではニシンの大群が押し寄せています。 産卵のために海が盛り上がるほど押し寄せ厳しい寒流で育った昆布に産み付けた 卵は、そのすばらしい色合いとともに子孫繁栄の象徴として、また慶事にかかせぬ縁起物として珍重されています。 Push the button Push the button Push the button Push the button 北海道から世界に広がる【ヤマニ】ブランド。 製品に対するこだわりはすなわち素材に対するこだわり。 獲れたての鮮度の良い秋鮭のいくらを最先端の技術で 一粒一粒丁寧に味付けし、仕上げました。 透明感ある美しさ、口の中ではじけた時の旨さは他社のいくらとは一味違います。 アツアツご飯にタップリとのせて、お召し上がり下さい。 そして舌にとろける豊潤な味わいを感じてください。 Push the button Push the button | |
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