 |
かずのこ昆布Jumbo 280g×2（人工結着・子持ち昆布）【送料無料】水産新聞... |
|---|---|
| 価格：5,400 | |
| 販売元：横浜たにや 楽天市場店 | |
| 商品名塩水漬かずのこ昆布原材料鰊の卵（スコットランド又はノルウェー）、昆布（神奈川県産養殖）、食塩／カゼインNa、調味料（有機酸等）、酢酸Ca、酵素、クチナシ色素、（一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む）保存方法要冷蔵10℃以下 ※お好みの大きさにカットし塩抜きした後にお召し上がりくださいかずのこ昆布 Jumbo（人工結着の子持ち昆布）かずのこ昆布とは、昆布に数の子のバラコを人工的に結着させた子持ち昆布です 今回発売する「かずのこ昆布Jumbo」の厚みは2cm〜2.5cm、歯ごたえ充分のざっくり食感です 天然の子持ち昆布より塩抜きに時間がかかります カットしてから塩抜きするという手順にてご使用ください 塩抜きの時間は、カットした大きさによりますが、数の子の塩抜き時間と同程度ですフライや天ぷら等、加熱する料理にもご使用いただけます 熱々のフライをザクッと噛むと、あの数の子特有のプチプチ〜が口の中に広がりますかずのこ昆布は人工的に作っているので形が整っているのも特長の一つ、 長さ16cm×幅7.5cm×厚み約2.5cmの美しい直方体です 1本が280g、2本で560g、1袋2本入りですジャパン・サステナブル・シーフード・アワード2023 コラボレーション部門 ファイナリスト 受賞タイトル ＼地元横浜の昆布を使って「かずのこ昆布」をつくろう／ 子持ち昆布でトップの企業「株式会社マーケティングイン谷屋（横浜たにや）」が国内産の食材を使用し取り組みを進めていることが高く評価されました。海洋環境に良い昆布を使っています！↑嬉しそうに昆布を収穫する幸海ヒーローズの富本さん かずのこ昆布に使用する昆布は、幸海ヒーローズの「ぶんこのこんぶ」 「ぶんこのこんぶ」は海中の二酸化炭素を吸収し海の生態系を保つという昆布の特性から地球温暖化対策として養殖されています 「ぶんこのこんぶ」は海洋環境に良い影響を与えるだけでなく、 昆布の薄さが人工結着の子持ち昆布に適しており、かずのこ昆布を納得のいく食感に仕上げることができました SDGsに貢献する昆布と数の子を組み合わせた新しい時代の子持ち昆布がこちらの「かずのこ昆布」ですかずのこ昆布 Jumbo 厚み2cm〜2.5cm今までこの世になかった新時代の食品「かずのこ昆布」 子持ち昆布の漁獲量に左右されることなく、高品質な子持ち昆布が必要な時に必要な分だけ製造できる、今の時代にぴったりの食品です 子持ち昆布の横浜たにやが作り出した新時代の食品「かずのこ昆布」、ぜひ一度ご賞味ください！ 賞味期限まで2か月以上ある商品をお届けいたします 塩抜き後は冷蔵保存し、一週間を目安にお召し上がりください 関連商品はこちら【送料無料】＼簡単！カット＆味付け済...＼寿司ねたにピッタリ／【送料無料】塩...【送料無料】超特厚・天然子持ち昆布 JJ... | |
【 検索 】
