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価格:9,400
販売元:越前かに・日本料理「やなぎ町」
商品詳細 名称 越前ズワイガニ甲羅盛冷凍 1個(200g〜240g前後) 原材料名 福井県越前産ズワイガニ、食塩 内容量 福井県越前産ズワイガニ甲羅盛1個(200g〜240g前後) 当店特製「カニ酢」 解凍方法説明書 ※カニ味噌も入ってます。 ※手作業のため、カニの殻が混入している恐れがございます。 消費期限 製造日より180日間 ※冷凍保存時(-18°以下) 保存方法 冷凍庫で保存 配送方法 冷凍便(ヤマト運輸) 製造者 日本料理 越前かに料理 やなぎ町  福井県福井市順化2−12−12 旨味・甘みが濃厚な福井県産【ズワイガニ】を料理人が丁寧に殻むきし、甲羅盛りにしました。 瞬間冷凍技術で旨味を閉じ込めました! <特徴1>抜群の鮮度 当店ではカニを一杯ずつ茹でており、茹でる温度・塩分濃度を調整しながらカニ本来の旨味を引き出しています! <特徴2>特製カニ酢 カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られた特製のかに酢です。 酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。 <特徴3>最新の瞬間冷凍技術で鮮度と旨味を閉じ込め 当店では、一年中美味しいカニを味わって頂けるよう試行錯誤致しました。 その結果、急速冷凍よりも早い瞬間冷凍技術により、ズワイガニの鮮度、みずみずしさ、旨味を閉じ込めることに成功致しました。 解凍しても、ほぼ冷凍する前の状態で味わって頂けます。

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