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『山口秋穂の活き車海老』250g（車エビ、車海老、くるまえび） |
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| 価格：5,500 | |
| 販売元：yamaguchiきらら特産品 | |
| 【産地】山口市秋穂町【内容量】250g（6〜9匹前後）【賞味期限】出荷日より2日以内 （保存する場合は冷凍してください）＊発送には万全を記していますが、状況によって必ずしも活きの状態で到着しない場合がございますがご了承ください。最高級の山口県秋穂（あいお）ブランドの車エビをオガクズに入れ、活きたままお届けいたします。生ものですのでできるだけ受け取り日時をご指定の上ご注文ください。全品送料無料（一部地域の冷凍便以外）活きたまま産地直送！！＊生ものですのでできる限りお届けのご希望日をご記入ください。＊月曜日および祝日の翌日はお届けできません。(ただし12月は除きます。)○活き海老が届いたら車エビを出す時は、大きいナイロン袋の中に全部移して、その中から車海老を出してよく洗ってください。（袋の中で出した方がオガクズが飛び散りません。）すぐ調理されない方は冷蔵、冷凍で保管しましょう。○調理法活きてきるのでぴちぴち躍ねます。残酷で料理できないと思われる方は氷水に入れて仮死状態にしてお取扱い下さい。頭と胴のつけねのところを両方から両手の親指でしっかりおさえて人差指を頭と身の間に入れ、折るようにしてきりはなします。こうすると背腸も一緒にぬきとれます。もしぬきとれないときは背中の関節からつまようじ等でぬきとります。活きているものはもちろんお刺身で大丈夫。残った頭の部分は塩茹ではもちろん、よく拭いて塩コショウと小麦粉をふり、唐揚げにしてみてください。生産者オススメの一品が出来上がります。＊発送には万全を記していますが、状況によって必ずしも活きの状態で到着しない場合がございますがご了承ください。＊大きさは必ずしも一定ではありません。(ご注文時期によっても変化します。)＊12月を除く日祝日及び年始は出荷業務を行いません。（月曜日及び1月2日〜7日着指定はできません。） | |
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