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【北海道小樽産】塩水ムラサキウニ 100g｜生食用｜濃厚な甘みと香り｜贈答用にも |
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| 価格：9,180 | |
| 販売元：Okawari 楽天市場店 | |
| 【北海道 小樽産】無添加 塩水ムラサキウニ 100g 雑味のない、上品で繊細な甘み 北海道の豊かな海が育んだ、旬の「ムラサキウニ」を小樽よりお届けします。ムラサキウニは、雑味が少なく上品で繊細な甘みが特徴です。口に含んだ瞬間に広がる磯の香りと、とろけるようなクリーミーな舌触りは、まさに格別。ウニ本来のクリアな味わいは、ウニが初めての方から、通の方までご満足いただける品質です。北の海の恵みを、ご家庭で心ゆくまでお楽しみください。 ウニの味を決める、良質な昆布と豊かな海 ウニの産地として名高い北海道小樽市。日本海に面したこの地域の冷たく栄養豊富な海水は、ウニの餌となる上質な昆布を育てます。良質な昆布をたっぷりと食べて育った小樽のムラサキウニは、身入りが良く、濃厚な旨味と甘みを持つのが特徴です。現地の漁師が丁寧に漁獲し、新鮮なうちに加工することで、産地ならではの格別な味わいが生まれます。 主な食べ方 そのまま味わう まず、ザルなどを使ってパックの塩水を優しく切ります。その後、醤油をほんの少しだけつけて、ウニ本来の繊細な甘みと香りをお楽しみください。素材の良さを最も感じられる食べ方です。 うに丼 温かいご飯の上にたっぷりと乗せて。ご飯の熱でウニの甘みが一層引き立ち、とろりとした食感が口いっぱいに広がります。 手巻き寿司・軍艦巻き ご家庭でのお祝いや特別な日に。海苔の風味と酢飯が、ウニの上品な味わいを引き立てます。 和え物・パスタ イカや白身魚と和えたり、クリームパスタのソースにしたりと、様々な料理にご活用いただけます。料理に豊かなコクと磯の風味を加えます。 商品詳細 内容量： 100g 産地： 北海道 小樽市 シーズン： 6月〜8月頃 下処理： ウニ本来の風味を保つ塩水パックです。お召し上がりの直前に、ザルなどで優しく水を切ってください。 | |
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