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浜のかあさん特選干し魚セット キンキ 新巻鮭 ほっけ かれい 宗八 こまい 氷下... |
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| 価格：5,000 | |
| 販売元：STV札幌テレビショッピング | |
| 商品説明 STVショッピングで人気の「一夜干しセット」。 キンキを加えた特別セットでご紹介します。キンキの他にも北海道産の干し魚を4種類セットにしました。 干し魚を作り続けて40年以上！稚内・中央水産の職人が丁寧に干し上げました。自然の旨みがギュッと凝縮しています。 ◆開きキンキ・・・ アメリカ産のアラスカキチジを使用。味付けは塩のみで、キンキの旨みを存分に引き出しました。 脂のりの良さとクセのない味わいはキンキならではです。1枚約250gで食べ応えもあります。 ◆新巻鮭うまみ干し・・・ 北海道で水揚げされた新鮮な鮭を新巻鮭にし、サッと干しました。干すことで余分な水分が抜け、旨みがギュッと凝縮しています。 ◆開きほっけ・・・ 稚内で夏〜秋の旬の時期に水揚げされた真ほっけを使用しました。脂のりが良く風味抜群です。 切らずに魚焼きグリルに入るちょうど良い大きさです。 ◆宗八カレイ・・・ 宗八かれいは魚好きの方、特に干物に目がないという方に「絶大な人気」を誇ります。 身は淡白ですが、旨みが強く、白身でありながら脂のりが良いのが特徴です。特に裏側（白い側）に脂が多くのっています。 ◆氷下魚・・・ 文字通り、厳寒の冬の海で獲れる北海道らしい魚です。 焼いた時の香ばしさは格別で旨みが強く、一味マヨネーズとの相性も抜群。酒の肴にもピッタリです。 名称 【海の幸スペシャル】浜のかあさん特選干し魚セット 原材料名 《開きキンキ》アラスカキチジ（アメリカ産）、食塩 《新巻鮭うまみ干し》鮭（北海道沖）、食塩 《開きほっけ》真ほっけ（北海道稚内沖）、食塩 《宗八かれい》宗八かれい（北海道沖）、食塩 《氷下魚》こまい（北海道沖）、食塩／調味料（アミノ酸等） 内容量 《開きキンキ》1枚（250g） 《新巻鮭うまみ干し》6切（480g） 《開きほっけ》2枚（400g） 《宗八かれい》4枚（310g） 《氷下魚》300g（8〜12本） ◆5種類（各1袋）の干し魚セットです。 栄養成分表示（100gあたり推定値） 《開きキンキ》 ・エネルギー：233kcal ・タンパク質：13.3g ・脂質：21.3g ・炭水化物：0g ・食塩相当量：2.1g 《新巻鮭うまみ干し》 ・エネルギー：154kcal ・タンパク質：22.8g ・脂質：6.1g ・炭水化物：0.1g ・食塩相当量：3.0g 《開きほっけ》 ・エネルギー：113kcal ・タンパク質：17.0g ・脂質：4.3g ・炭水化物：0.1g ・食塩相当量：2.2g 《宗八かれい》 ・エレルギー：116kcal ・タンパク質：20.0g ・脂質：3.4g ・炭水化物：0g ・食塩相当量：2.1g 《氷下魚》 ・エネルギー：85kcal ・タンパク質：18.8g ・脂質：0.6g ・炭水化物：0g ・食塩相当量：1.0g 保存方法 要冷凍（−18℃以下） 賞味期限 2024年8月30日以降 配送方法 ヤマト運輸クール便（冷凍） 製造者 中央水産株式会社（北海道稚内市） | |
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