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送料無料 根室産 花咲がに（500g）×3尾 |
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| 価格：13,300 | |
| 販売元：北海道四季工房 | |
| 根室沿岸で水揚げされる花咲ガニは、漁獲量が少ないため、ほとんど市場に出回わることのない希少なカニです。 エビに似た締りの良い身は、旨味も十分です。 花咲ガニをボイルし、急速冷凍しました。 自然解凍してお召し上がりください。 商品の詳細情報 ●商品内容 花咲ガニ（オス）3尾 （1尾500g・ボイル冷凍） 【生産地】北海道産 ※在庫僅少のため、在庫が無くなり次第販売を終了させていただきます。 ●賞味期限 別途、商品に記載。（製造日から360日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。 電子レンジなどで解凍したり、ゆでたりしますと、食味が落ちますのでご注意ください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ 花咲ガニの発送期間 ■在庫が無くなり次第販売を終了します エビに似た締りの良い身は旨みがたっぷり タラバガニ科に属する花咲ガニは、通常のカニ類と違って、足が8本しかなく、甲羅の中にもミソ（肝膵臓）はほとんどありません。 でも、エビに似たプリプリとした締りの良い身は、濃厚な旨味があり、甘さも十分です。 浜の人々が「フンドシ」と呼ぶ腹節は、特に美味とされ、メスの内子は、ウニのような味わいがあります。 花咲ガニは、北海道東部、根室半島海域が主産地で、例年、7月初めに解禁され、根室市内のかにカゴ漁船約20隻が出漁します。 晩秋になると、かにの身が入りすぎて食味が低下するため、例年、この時期に解禁され、9月10〜20日頃までの約2か月間にわたって、漁が続きます。 近年の水揚げ量は、約80トン程度で、1960年代に2千トンあった漁獲量は、現在では25分の1に減少しています。 根室半島海域で漁獲される花咲ガニ | |
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