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イタリア産 キャビア 3種食べ比べ ギフトセット (オシェトラ、ダヴィンチ、セブ... |
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| 価格：16,632 | |
| 販売元：男の台所 | |
| イタリア産キャビア 3種食べ比べ ギフトセット詳細 名 称 キャビア3種 食べ比べ ギフトセット 内 容 1瓶 14g × 3種類 タイプ 低温殺菌（パストライズ） 種類 オシェトラ、セブルーガ、アドリアチョウザメ 原材料 魚卵、塩 原産国 イタリア ロンバルディア州 輸入者 株式会社フードライナー東京都港区芝1-14-4 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 バケットやクラッカーにのせて、そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 5℃以下で保存して下さい。 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 アルスイタリカ社のキャビア について ◎オシェトラ 複雑で独特のフレーバー、ナッツを含むバターのような風味があります。 卵の皮は少々厚めで、滑らかで柔らかな皮の感覚を舌の上に心地よく感じます。 ◎セブルーガ（セブリューガ） チョウザメの中では最も小さい種類で、採取される卵も小粒。 独特の風味があり、ファンの多い人気のキャビアです。 卵の色は暗灰色、濃厚でありながらも繊細な味わいを持っています。 ◎ダヴィンチ アルスイタリカ社のみが所有する世界で唯一の純潔イタリア種キャビア。 オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴。 アルスイタリカ社のキャビアの特徴 広大な野外養殖場にて養殖 純粋な天然水使用 最も自然に近い環境での飼育 高品質 低塩分（塩分控えめ） ミシュラン星付きレストランで採用 ベルーガ、セブルーガ、ダヴィンチの3種類セット シャンパン スパークリングワイン 泡 に合う おすすめ利用シーン お歳暮、クリスマスプレゼント、ギフト、贈り物、誕生日（バースデー）、お正月、おせち、おもてなし、ホームパーティー、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、結婚記念日、ディナー、パーティの演出、忘年会、新年会星付きレストランが認めた、キャビア3点セット 送料無料 多くのミシュラン星付きレストランに採用されているキャビアです。 ◎粒立ちがよく、濃厚フレーバーの「オシェトラ」 ◎希少品種になってしまった「セブルーガ」 ◎ロマンチックな逸話を持つ「ダ ヴィンチ」 キャビア専門店でするような、上物キャビアの食べ比べをお楽しみいただけます。 10年以上の歳月をかけて実現した養殖キャビアの品質の高さ、品種によるキャビアの味の違いを実感してください。 特に「セブルーガ」は入荷量が本当に少なく、今回セットに入れた分だけの限定商品になります。 ご興味のある方は是非 ◎クリスマスディナーやパーティの演出に。 ◎お正月のおもてなしの一品に。 ◎食を大切にする方への、とっておきの冬ギフトに。 ロシア産チョウザメ（オシェトラ種）は2種類の起源（カスピ海産と黒海産）をもちます。 一般的には8年で15Kgに成長する黒海産が主流ですが、アルスイタリカ社では10〜12年かけて25kg程に成長するカスピ海産オシェトラ種を選択しました。 卵は自然な黄色味を帯びたオイルを含み、複雑で独特のフレーバー、ナッツを含むバターのような風味があります。 卵の皮は少々厚めで、滑らかで柔らかな皮の感覚を舌の上に心地よく感じます。 ◎単品購入はこちらから かつてミラノのスフォルツァ家に仕えていたレオナルド・ダ・ヴィンチが、エステ家の令嬢、ヴェアトリーチェ・デステの結婚式でお祝いにこのキャヴィアを宝石箱に詰めて贈った、 という逸話にちなんでDA VINCIと名付けられました。 ティチーノ川で偶然発見した、アルスイタリカ社のみが所有する世界で唯一の純潔イタリア種キャビアです。 オシェトラ種より少し小粒ですが、ナッツの風味が強いのが特徴です。 ◎単品購入はこちらから セブルーガ（セブリューガ）はチョウザメの中では最も小さい種類で、体長は最大1.5m、体重が25kgほどです。 魚体が小さいために採取される卵も小粒ですが、独特の風味があり、ファンの多い人気のキャビアです。 卵の色は暗灰色、濃厚でありながらも繊細な味わいを持っています。 ◎単品購入はこちらから 養殖キャビアを生産するほとんどの国は、室内池でチョウザメを育てていますが、 アルスイタリカ社は広大な野外養殖システムを採用しています。 養殖場は北イタリアの保護区（ティチーノ自然公園）内にあり、純粋な天然水を用いて、自然に逆らうことなく繁殖・養殖されています。 そういった、最も自然に近い環境での飼育の結果、そのキャビアの品質は驚くほどの高品質なものになっています。 又、キャビア本来の味をいかすため、塩分は控えめの4％。イタリア産キャビアの中でも低塩分です。 01 時別なイベントの日に 「クリスマス」や「誕生日」、「結婚記念日」といったイベントの時はキャビア。 凝った料理は用意しなくても、ただキャビアがあるだけで特別感が演出できます。 シャンパンとも相性よし。 02 ご両親や目上の方への贈り物に お世話なった方への御歳暮や、普段会えないご両親へのギフトにいかがでしょうか？ 年末年始の集まりや、お正月の祝いの席にも便利にお使いいただけるかと思います。 03 お疲れ様の家飲みに 今日も1日お疲れ様。 キャビアの上品な旨さを堪能して、頑張った自分にご褒美を。 明日もまた良い1日でありますように。 | |
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