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6月限定 天然 近海 生本マグロ 中トロ ブロック (約500g) 国産 本マグ... |
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| 価格：5,238 | |
| 販売元：まいど!おおきに屋クラクラ | |
| 内容 [未冷凍] 近海生本マグロ 中トロブロック（約500g） 産地 日本海（鳥取県〜新潟県※水揚げ漁港は日によって異なる） 賞味期限 当店出荷日より3日 (例：4月1日当店出荷→消費期限4月4日) 保存方法 冷蔵保存 調理方法 生食用 送料 送料込 ※北海道・沖縄・離島地域への配送は追加1,200円が必要となります。 注意事項 ※天候により漁の無い日もございます。明確なお届け日のご指定はお受けできません。 【配送業者：ヤマト運輸】 特記事項 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。ご了承の上、ご注文ください。 ●納品書・明細書等について 当店では金額の分かる物は商品に一切同封しておりません。ギフトでご利用の場合でも、ご安心してお買い物くださいませ。 納品書は商品発送のお知らせメールにPDFで添付して、購入者様へお送りしております。必要な場合はそちらを印刷してご利用くださいませ。 ●領収書について 商品出荷後、購入履歴より領収書の発行が可能です。そちらをご利用ください。【天然生本マグロ】中トロブロック 近海ものを未冷凍で！生のままお届け！ 『小西のまぐろ』 ■天然本マグロが近海を通る！ 日本近海で獲れる天然の本マグロは、5月下旬〜7月初めが一年で最も盛んな時期。 世界の大海原を旅する本マグロ（クロマグロ）が対馬海流に乗って日本海を北上します。 マグロ漁と言えば、一度出港すれば何ヶ月も帰ってこない遠洋漁業。この場合は、船上で冷凍するほかありません。 ところが、日本近海に天然本マグロがやって来る旬の時期なら、単発の漁が行えるため、未冷凍のまま手に入るんです！ ■通常は販売出来ない天然生本マグロ 養殖や冷凍ものなら、いざ知らず、天然の生本マグロが一般家庭にまで行き渡ることはありません。その大半が、高級寿司店などの厨房行きです。 しかも、この時期を逃すと相場が2倍3倍に跳ね上がり、その量も極端に減ってしまいます。 そんな希少な天然生本マグロですが、旬の今なら、ご家庭向けにも、なんとかご用意可能です！ 養殖でも冷凍ものでもない、日本近海で獲れた天然の本マグロを生（未冷凍）のままで販売します！ 食感、香り、脂の旨味、どれもが絶品です。 ◆誰もが経験あるはず、 赤くて美味しそうだったけど味が薄い、水っぽい・・・。 一言でマグロと言ってもピンきりなのを実感。 脂の乗りがいいもの、そうでないもの、マグロは1本1本で大きく違います。“天然＝うまい”などと単純なものではないんですよ。 だから、上質なマグロを見極めるには、マグロ“1本1本の目利き”が非常に重要なんです！ 個々のマグロを自らの目で舌で手で確かめ、“身の締まり・色目・脂の質”など様々な条件を吟味する必要があります。 競り場に立って10数年！尾っぽの僅かな断面から、マグロ全体の身質を見極め毎朝仕入れています。 大量買付けでは決して出来ない、厳選目利きマグロが「小西のマグロ」の美味さの秘密です！ 言わずと知れたマグロの王様「本まぐろ」！（クロマグロ） 日本で食されるマグロは本まぐろを含め5種、目鉢・黄肌・ビンチョウ・南マグロがあり、中でも本まぐろは最高級とされます。大トロ・中トロ・赤身と各部位で、他種よりもはっきり味の違いが楽しめる人気のマグロです。 近年では蓄養技術と冷凍輸送技術の発達で、目にする機会も増えましたが、資源的な問題もあり、依然、価格が高く憧れの存在。 近海物では冬の大間産が有名です。 ▼お届けのご案内▼ ■天然生本マグロ中トロブロック400g〜500g とろけるトロと赤身が混ざり合う絶品の中トロを思う存分どうぞ。大トロよりも脂の控えめな中トロは、いくらでも食べれてしまう美味しさが魅力です。 この季節の天然ものは脂が乗りすぎず、決して、しつこくない脂の旨味が格別！ 甘味があり、脂そのものが上質です。 ・全体にきめ細かく脂の乗った身質で、もっちりと吸い付くような食感が心地良いおいしさ！ まさに、天然の良さと生（未冷凍）の良さが合わさった魅力満載の本マグロです。 ■『50歳にして、俺は本物を食べた！』 とても価値のある本マグロですから、これを食べること自体に喜んでくれるでしょう。特に、男性であれば自慢できる体験になるはず。 私たち男性陣は高級食材への憧れが強いんです♪ 面倒な解凍いらず、そのまま切るだけの簡単調理です。マグロの保存方法や切り方のご案内用紙をお付けします。 父の日のプレゼントやお中元ギフトにおすすめです。 まぐろ通も憧れる超高級食材！ 『天然生本マグロ』中トロブロック 価値ある体験に、ギフトに是非どうぞ！ | |
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