 |
甲羅盛り かに セイコガニの甲羅盛［約50g×8個入］小サイズ 鳥取老舗かに屋 ... |
|---|---|
| 価格：12,800 | |
| 販売元：かにの駅さかなの駅 マルナカ | |
| 日本海産ズワイガニ「松葉ガニ」の本場、鳥取県賀露港（かろこう）に隣接するマルナカ中村商店。漁港に一番近い直売所から水揚げしたての新鮮なカニをお届けいたします。 創業約100年で培った熟練仲買人の目利きで確かな品質の松葉ガニは日本が誇る海の宝。毎年11月上旬に漁が解禁となる鳥取産松葉ガニは、近年の初セリでは高値で競り落とされ世界ギネスを更新しテレビでも話題となりました。 松葉ガニのメス(親蟹)は産卵しても脱皮しないため、オスより個体が小さく手のひらサイズで、産地によって呼び名も異なりセコガニ、セイコガニ、または香箱ガニ、香住ガニなどと呼ばれています。一匹の重さで約100g(小)〜200g(特大)しかなく、甲羅の横幅は約7〜8cm程度が一般的です。 甲羅の内外に持っている卵（内子と外子）が魅力と特徴で卵とかにみそ、蟹身を和えて食べるのが地元で人気で、そのハーモニーが醸し出す味わいは山陰の風物詩となっています。 蟹職人が出荷直前の早朝から大量にグツグツ茹でることで、カニの旨味が釜の中でコクコクとぶつかり合い、ご家庭の鍋では出せない浜ならではの美味しさが引き立ちます。 こちらは、水揚げされたばかりの新鮮なセコガニを手間暇かけて、内子・外子・棒肉(ほぐし身)を取り出し、甲羅の中に盛り付けた大変貴重な商品です。 熟練した蟹職人が手作業で作った食べやすく贅沢な「セイコガニの甲羅盛り」。浜ゆでの冥利に達した絶妙な美味しさを是非お楽しみください。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物ギフトにもお勧めです。 ■鳥取県産【浜ゆで】せこがに甲羅盛り［小サイズ］ ■内容量: 400g（1個あたり約50g×8個入） ※甲羅の寸法目安：約6.5cm〜7cm ※小サイズ1個約120gサイズの親蟹を加工しております。 ■お召し上がり方: 本品は加工後、真空パックして、急速冷凍しております。冷蔵庫内、または室温で自然解凍して、なるべくお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限: 冷凍1ヶ月、解凍後は2日以内(要冷蔵) ■配送方法: 通常はヤマト運輸クール便(地域によりゆうパックになる場合もございます) ■出荷地: 鳥取県鳥取市（賀露港） ■加工者: 鳥取市賀露町(株)中村商店 [期間限定]紅ズワイガニ 境港 ベニズワイガニ 解禁[新発売]松葉ガニの甲羅盛り 親蟹甲羅盛り松葉ガニ オスメス食べ比べ | |
【 検索 】
