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せいこ蟹［漁解禁 新物］せこ蟹 訳あり［B品］大2kg（10尾入）浜ゆで かに ... |
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| 価格：31,800 | |
| 販売元：かにの駅さかなの駅 マルナカ | |
| 日本海産ズワイガニ「松葉ガニ」の本場、鳥取県賀露港（かろこう）に隣接するマルナカ中村商店。漁港に一番近い直売所から水揚げしたての新鮮なカニをお届けいたします。 創業約100年で培った熟練仲買人の目利きで確かな品質の松葉ガニは日本が誇る海の宝。毎年11月上旬に漁が解禁となる鳥取産松葉ガニは、近年の初セリでは高値で競り落とされ世界ギネスを更新しテレビでも話題となりました。 松葉ガニのメス(親蟹)は産卵しても脱皮しないため、オスより個体が小さく手のひらサイズで、産地によって呼び名も異なりセコガニ、セイコガニ、または香箱ガニ、香住ガニなどと呼ばれています。一匹の重さで約100g(小)〜200g(特大)しかなく、甲羅の横幅は約7〜8cm程度が一般的です。 甲羅の内外に持っている卵（内子と外子）が魅力と特徴で卵とかにみそ、蟹身を和えて食べるのが地元で人気で、そのハーモニーが醸し出す味わいは山陰の風物詩となっています。 蟹職人が出荷直前の早朝から大量にグツグツ茹でることで、カニの旨味が釜の中でコクコクとぶつかり合い、ご家庭の鍋では出せない浜ならではの美味しさが引き立ちます。 冬の味覚、鳥取に来たらセコガニ、浜ゆでの冥利に達した絶妙な美味しさを是非お楽しみください。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物、お歳暮ギフトにもお勧めです。 ※こちらは規格外B品（足折れ1-2本程度含む）の家庭用 訳ありお得品となります。 ■鳥取県産【浜ゆで】せこがに［大サイズ］ ■内容量: 10尾セット（重量目安 約2kg） ■お召し上がり方: 茹でたてを冷凍しないでお届けとなりますので商品到着後は、なるべくお早めにお召し上がりください。 ■賞味期限: 到着後2日以内(要冷蔵｜出荷日を含めて4日間) ■配送方法: 通常はヤマト運輸クール便(地域によりゆうパックになる場合もございます)海での水揚げ状況にもよるため、「お届け予定日」及び「時間帯」はショップにて最短でご調整させて頂きます。12月は例年価格高騰いたしますので年末のお届け希望などはお受けできませんので予めご了承の程よろしくお願い致します。 ■出荷地: 鳥取県鳥取市（賀露港） ■加工者: 鳥取市賀露町(株)中村商店 【配送の注意事項】 ※本品は水揚げ後に冷凍せず、チルド温度帯（冷蔵便）でのお届けとなります。 ※カニの小指は細いため折れている場合がございますが品質保証対象外となりますのでご了承ください。 ※冬季は海が荒れやすく時化た場合は水揚げがございませんので、お届け指定日は承っておりません。（ご不在等の予定がございます場合は事前に備考欄等にてお知らせください） ※セコガニ（親蟹）はお腹に卵をもっています。資源保護のため11月から12月までの2ヶ月間限定となります。 [期間限定]紅ズワイガニ 境港 ベニズワイガニ 解禁松葉ガニの甲羅盛り 親蟹甲羅盛り松葉ガニ オスメス食べ比べ※松葉がに(セコガニ)の小指は細いため折れている場合がございますが品質保証対象外となりますのでご了承ください。 | |
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