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【 日本製 】 松峰青地 アラ入れ鉢 【業務用/厨房用品/飲食店/旅館/店舗/日... |
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| 価格：4,761 | |
| 販売元：雑貨屋 ココウキ | |
| 業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●寒い季節の人気メニューの鍋料理！飲食店でもご家庭でも 大活躍の土鍋シリーズです。 ●お鍋の荒入れ、カニ料理の時のカラ入れにお使い頂けます。 ●日本料理店や旅館、ホテルなど、使用頻度の高い業務用向け のしっかりとした丈夫な作り！●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。 簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合品、不良品ではありません）。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。 [商品仕様] ●サイズ（約）/径120×高さ123mm●材質/陶器●生産国/日本●備考/電子レンジ対応、食器洗浄機対応 ●包装形状/業務用簡易包装 ※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた 場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を させて頂きます。 | |
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