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【 メール便 送料無料 】 珍味三点セット ポンたら+ほっけ燻製スティック＋ほた... |
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| 価格：2,180 | |
| 販売元：活彩北海道 最北稚内-全国へ | |
| ☆ここがポイント！☆ ■コリコリ食感「ほたてみみ」■帆立の貝柱や卵巣(精巣)をぐるりと囲む「ひも」を伸ばして乾燥したものです。コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。 どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。 ■おつまみ定番珍味「ポンたら」■ タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。 ■食べやすい「ほっけ燻製スティック」■ 稚内産の脂がのった新鮮なほっけを使用しています。 「ほっけの燻製は美味しいけれど手が汚れてしまう」という声から考案したオリジナル商品です。 ほっけを落とし身にし味付けし、燻製をかけてさらに、食べやすいスティックタイプに成型し、香り豊かに仕上げました。 どこでもそのまま手軽に食べられるので、行楽のお供にぴったりです。 ■稚内ブランド認定商品■日本最北の地・稚内市で「稚内ブランド」が誕生しました。 豊かな自然の中で生まれた水産物や農畜産物。これらの資源を活かして生産される産品を厳しい審査基準(原材料、味覚、安全・信頼性、生産体制、商品への拘り)を設け「稚内ブランド」として認定致しました。 認定された産品は、どれも稚内の魅力を十分に感じられるものばかりとなっています。ぜひ稚内自慢の味をお楽しみください。 商品詳細 名称：魚介乾製品 内容量：ほたてみみ40g 原材料：帆立貝耳(北海道産)、砂糖、食塩、唐辛子/ソルビトール、調味料（アミノ酸）栄養成分 (100gあたり) ：エネルギー:314kcal、 たんぱく質:40.5g、 脂質:0.7g、 炭水化物:36.4g、 食塩相当量:7.4g 内容量：ポンたら65g 原材料：助宗鱈（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等）栄養成分 (100gあたり) エネルギー：303kcal 、 たんぱく質：70.7g 、 脂質：1.5g 、炭水化物：1.7g 、 食塩相当量：5.6g 内容量：ほっけ燻製スティック67g 原材料：ほっけ（北海道産）、砂糖、食塩、ソルビット、調味料（アミノ酸等）栄養成分 (100gあたり)：エネルギー:349kcal、 たんぱく質:34.1g、 脂質:13.4g、炭水化物:23.0g、食塩相当量:4.1g 賞味期限 ほたてみみ⇒製造日から90日 カットポンたら⇒製造日から120日 ほっけ燻製スティック⇒製造日から90日 ※パッケージに記載 ※湿気・日光を避けて常温で保存してください。タラの風味が効いた、おつまみとして定番の「ポンたら」。 稚内で水揚げされた原料の「助宗ダラ」を三枚におろし、塩をベースに味付けをして乾燥させ、その身にローラーをかけ、薄く柔らかく仕上げました。食べる際は、適当な大きさに裂き、お好みでマヨネーズや七味唐辛子を添えて味わうのがお勧めです。 ■美味しい「やわらかポンたら」の作り方■ 準備するものは、ポンたら、マヨネーズ、醤油、一味または七味唐辛子、お湯です。ポンたらを適当にカットして皮を取り器に入れます。熱湯を入れ、一分程浸した後お湯を切ります。マヨネーズと醤油を湯切りしたポンたらと混ぜます。最後に一味または七味をふりかけて完成です。 北の海で育まれ、水揚げされたホタテは鮮度抜群。 新鮮な帆立のひも(通称：みみ)を使用した、帆立本来の旨味が凝縮されてた逸品です。 北海道産の帆立の「ひも」を伸ばして秘伝のタレに漬けこみ乾燥させ、食べやすいスティック状に仕上げました。コリコリした歯ざわりと、噛むほどに出る、帆立貝特有のコクのある味わいが楽しめます。 少し甘めの味付けが、お酒にもお子様のおやつとしても良く合います！ つまみ易い形状なので、ビール・日本酒・焼酎などのお酒の肴に最適です。 北の海で育まれ、水揚げされたホッケは鮮度抜群。 新鮮な素材にこだわり造り上げられた当製品は、ほっけ本来の旨味が凝縮されております。 稚内産の脂の乗った「ほっけ」をすり身状に加工し、成型・燻製をかけ、スティック状に仕上げることにより、柔らかで薫り高く、食べ易い新タイプの珍味となりました。 「ほっけの燻製」は美味しいけれど手が汚れてしまって・・・などと思っているあなたに、まさにうってつけのお勧めの一品です。 しっかりとした燻製の香ばしさと少し甘めの味付けが、お酒にもお子様のおやつとしても良く合います！ つまみ易い形状なので、ビール・日本酒・焼酎などのお酒の肴に最適です。 稚内で水揚げされるほっけは、冷たい海で育っているため、身の締まりがよく、脂のりも豊富で、北海道の中でもブランドほっけとして知られています。 | |
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