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＼最大10％OFF！お買い物マラソン／キャビアスプーン（パールシェル） キャビア... |
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| 価格：1,242 | |
| 販売元：業務用食材の いわてや | |
| Detail 【名称】 スプーン（パールシェル） 【原産国】 フランス 【商品情報】 長さ約7.5cm キャヴィアの香りや味を損なうことなくティスティングができます。 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 >>キャビア商品一覧キャヴィアの香りや味を損なうことなくテイスティングができる、パールシェルのキャヴィアスプーンです。 オートガストロノミー（最高級料理）の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャヴィアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 「ベルーガインペリアル」から、キャヴィアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。 >>キャビア一覧 | |
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