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活き〆蝦夷あわびスライス（刺身用）120g 20枚入り（6g/1枚） 殻無し 冷... |
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| 価格：1,980 | |
| 販売元：えび専門店 海老右衛門 | |
| 商品情報名称冷凍あわびスライス（刺身用）原材料名蝦夷あわび（養殖）内容量120g（20枚入り）1枚あたり約6g原産国名中華人民共和国凍結前加熱の有無加熱してありません。加熱調理の必要性解凍してお召し上がりください。保存方法−18℃以下で保存してください。活き〆蝦夷あわびスライス（刺身用）120g 20枚入り（6g/1枚） 冷凍あわびスライス 解凍するだけで食べられる 急速冷凍 寿司ネタ 海鮮丼 エゾアワビ 蝦夷鮑 アワビ 鮑 冷凍 お刺身 和食 おせち 酒蒸し 中華 オードブル フレンチ イタリアン あつまみ あてに 業務用 「潮の恵みと昆布の旨みをたっぷり蓄えた、極上あわびスライス。」解凍だけですぐ食べられるスライス済 冷凍あわびスライス（刺身用）中国沿岸部・福建省の広大な養殖場で、大切に育てられた蝦夷あわびを使用しています。地形を活かしたこの養殖場は潮の流れが穏やかで、栄養豊富な海水環境に恵まれ、周辺の島々により自然災害の影響も受けにくい理想的な立地です。餌には、あわびが最も美味しく育つとされる昆布を使用。成長（サイズ）に合わせて生簀で管理することで、品質を安定させ、年間を通して安定供給を可能にしています。受注後は養殖場から工場へ直送し、活きた状態でスライス加工後、急速冷凍。鮮度・旨み・食感をしっかりと閉じ込めています。肉厚で栄養豊富な身は、お刺身ではコリッとした弾力と上品な甘み、加熱調理ではふっくらとした食感をお楽しみいただけます。・内容量：120g（20枚入り）・1枚あたり：約6g・1つのあわびを半分にスライス・状態：急速冷凍・用途：刺身用（解凍後そのまま使用可能）おすすめの召し上がり方刺身／寿司ネタ／あわび丼／カルパッチョバター焼き・ステーキなど加熱調理にもおすすめです。柔らかい良質のエゾアワビです。良質の海藻で育てておりますので、深い風味と良好な味をお楽しみいただけると思います。お刺身で召し上がっていただくことをオススメします！餌はアワビが、最も美味しくなる昆布を主に与え、成長に合わせて生簀で、育てています。年間を通して出荷することができます。現地で活状態のまま加工し、急速冷凍。鮮度と風味をしっかり閉じ込めました。解凍後すぐに使えるスライス済みで、刺身はもちろん、酒蒸し、炊き込みご飯、バター焼きなど、さまざまな料理にご活用いただけます。高級食材を手軽に、業務用としてもご家庭用にもおすすめです。 12 | |
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