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味付かずのこ 200g お歳暮 ギフト 数の子 かずの子 珍味 |
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| 価格：2,600 | |
| 販売元：珍味・とびっこ かね徳芦屋工房 | |
| 内容量 200g(固形) 保存方法 冷凍 賞味期間 解凍後10℃ 7日間 原材料名 塩かずの子（ニシンの卵（カナダ又はアメリカ）、食塩）、しょう油、還元水飴、砂糖、発酵調味料、醸造酢、風味原料（煮干、かつお節、しいたけ、昆布）、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） 製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円味付かずのこ 200g 一本物の数の子。 出汁香る関西仕立ての味付かずのこ。 正月の祝い肴の一つ、数の子。 古くから食べられている数の子を、関西の珍味屋だからこそこだわれる、 出汁の旨味たっぷりのお味に仕上げました。 出汁は、鰹節・煮干し・干し椎茸・昆布。 旨味をしっかり効かせるため、数の子に合う味を吟味して作り上げた出汁味。 薄口醤油を少し加え、上品な美味しさに。 数の子は、歯切れの良さが自慢の太平洋産。 北の海で獲れた、歯切れが良く身崩れしていない上等な品を選びました。 出汁の美味しい数の子をお探しでしたら、おすすめの一品です。 年末年始の一品にはもちろん、和食の小鉢や酒の肴にどうぞ。 ■珍味の豆知識■ ●数の子とは ニシンの卵のこと。縁起物として、おせち料理によく使われている。 太平洋産はパリッとした歯ざわりが特徴で、 特にカナダ太平洋産は上質なものとして評価が高い。 ●祝い肴とは 数の子・黒豆・ごまめ(関西ではたたきごぼうが入る場合も)は、 江戸時代の中頃にすでに定着して食べられていたおせちの代表的な品。 | |
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